30 Dakikada Lazanya Keyfini Yaşayabilmenin Efsane Yolu! | Muhakkak Deneyin!
İşte viral olan o lazanya çorbası! 🍲 30 dakikada lazanya keyfini yaşayabilmenin efsane yolu! Muhakkak deneyin! Klasik lazanya tarifi saatler sürerken bu tarifte sadece yarım saatte aynı lezzeti sofranıza getirebilirsiniz. Refika’nın dokunuşuyla hazırlanan bu lazanya çorbası tarifi, hem çorba gibi hafif hem de ana yemek kadar doyurucu. 👉 Deneyin, yorumlarda bizimle paylaşın. 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan 450 g kıyma 4 diş sarımsak 1 dolu tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı karabiber 1/4 muskat 1 çorba kaşığı salça 2 paket domates püresi, 400 ml 3 bardak su, 750 ml 2 bardak tavuk suyu, 500 ml 3 küçük defne yaprağı Yarım bağ fesleğen, 8-10 dal gibi 1 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı sirke 250 g, yarım paket lazanya, ön pişirim gerektiren. 50 g parmesan, rendelenmiş Üzeri için, 2 boğum dil peyniri, 200 g 1 paket krema, %18 yağlı 1 tutam karabiber 1/4 muskat rendesi 70 g parmesan, rendelenmiş 2-3 çorba kaşığı süt, kıvam için gerekirse Tuz, gerekirse Fesleğen yaprakları • Geniş ve derin bir tavada 4 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Küp küp doğradığınız 1 soğanı ve kıymayı ilave edin ve kavurmaya başlayın. Kıyma renk değiştirince ezilmiş 4 diş sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha yüksek ateşte kavurun. 1 dolu tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı karabiber ve çeyrek muskatın rendesini ekleyip kavurmaya devam edin. • 1 çorba kaşığı domates salçasını da ilave edip baharatla beraber 1-2 dakika daha kavurun. • Kıyma kahverengileşip soğan şeffaflaşınca 2 paket domates püresini, 2 bardak tavuk suyunu ve 3 bardak kaynar suyu ilave edin. • Yarım bağ fesleğeni tütün kesim kıyıp 3 küçük defne yaprağı ile tavaya ekleyin. Sosun tadını dengelemek için birer çorba kaşığı sirke ve şekeri de ilave edin. • Yarım paket lazanyayı elinizde ufak parçalara kırıp kaynayan sosa ekleyin. Burada ön pişirim gerektirmeyen lazanya kullanırsanız fazla dağılabilirler. Lazanya yerine dilediğiniz bir başka makarna da kullanabilirsiniz. • 15-20 dakika kadar orta ateşte lazanyalar yumuşayana kadar pişirin. Arada karıştırıp eğer varsa, birbirine yapışan lazanyaları ayırın. Sürenin sonunda rendelenmiş 50 g parmesanı ekleyip karıştırın. • Üzerinin peynirli karışımı için, lazanyalar pişerken minik mutfak doğrayıcısına 2 boğum dil peynirini, 1 paket kremayı, 1 tutam karabiberi ve çeyrek muskat rendesini koyun ve pürüzsüz kıvam alana dek çekin. 70 g rendelenmiş parmesanı kaşıkla ekleyip karıştırın. Kıvamı çok kalın olursa birkaç kaşık süt ekleyip toparlayabilirsiniz. Tadına bakın ve peynirlerin tuzluluğuna göre ihtiyaç halinde biraz tuz ekleyebilirsiniz. • Pişen lazanya çorbası hatta yemeğini bir tabağa alın. Üzerine peynirli karışımdan koyun. Fesleğen yaprakları ve biraz karabiber serpince yarım saatte lazanya keyfi yaşatacak lazanya çorbası hatta yemeği emrinize amade! Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL ► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Refika’nın Mutfağı · Diğer