Benim Sakin Dünyam | 8. Bölüm | TRT Belgesel
Gökçeada’nın eşsiz doğasında zamanın akışına teslim olan ailemiz, toprağın ve emeğin sunduğu zenginlikleri keşfetmeye devam ediyor. Bu bölümde; adada başlayan kırkım mevsimiyle birlikte koyun ve keçi kırkımının inceliklerini Mehmet ustadan öğreniyoruz. Kırkılan yünleri adanın tuzlu deniz suyu ve karbonatla arındırıp kurutarak, küçük Kayra ile birlikte ev yapımı pofuduk yün yastıklar hazırlıyoruz. Tarladan taze toplanan yerli bebek enginarlarla kışlık konserve ve enginar sapı turşusu kurarken, mutfakta çocuklar için sebze tabanlı mini pizzalar, ev yapımı sağlıklı çikolatalar ve mercimekli muffin kekler pişiriyoruz. Doğanın kalbinde dostlarla paylaşılan neşeli bir kır pikniğiyle adanın dingin ritmine ortak oluyoruz. Kendi ürettikleriyle yetinmenin huzurunu ekrana getiren "Benim Sakin Dünyam", TRT Belgesel'de. 00:00 Gökçeada’da Sakin Yaşam Felsefesi 02:46 Mehmet Usta ile Koyun ve Keçi Kırkımı Mesaisi 07:18 Taze Keçi Sütü Sağımı 08:52 Tarladan Taze Enginar Hasadı ve Biber Dikimi 14:14 Keçilerin Tıraşı ve Evde Bakım 15:42 Enginar Konservesi ve Enginar Sapı Turşusu Yapımı 19:45 Kırkılan Yünlerin Deniz Suyuyla Yıkanması 23:32 Yünlerin Havalandırılması ve Doğal Yastık Yapımı 27:16 Çocuklar İçin Sağlıklı Atıştırmalıklar: Sebzeli Pizza ve Mercimekli Kek 31:14 Bahçede Çocuk Oyunları ve Kır Pikniği #BenimSakinDünyam #TRTBelgesel #Belgesel #Gökçeada #DoğalYaşam #AdaHayatı #KırkımZamanı #YünYastık #EnginarKonservesi #OrganikTarım #SakinYaşam #KöyHayatı Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
TRT Belgesel · Diğer