Bu tatlıyı yiyen hayran kaldı😍 Su tatlısı ✅ #şerbetlitatlı
SU TATLISI ✅Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağına yakın şeker 1 limon kabuğu rendesi 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı limon suyu 2 su bardağı un ✅Üzeri için: 1 su bardağı su ✅Şerbeti için 3,5 su bardağı şeker 4 su bardağı su Bir dilim limon ✅Kreması için 2,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı şeker 1 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya HAZIRLANIŞI ✅Yumurta limon kabuğu rendesi ve şekeri 1 dakika kadar çırpın. Yoğurt kabartma tozu ve karbonatı ekleyip üzerine limon suyu ekleyip karıştırın. Unu ilave edip karıştırın. Büyük boy dikdörtgen borcama hamuru döküp yayın. 180°’ye ayarlanmış soğuk fırına kek hamurunu sürün. Güzelce kızaran keki fırından aldıktan 5 dakika sonra üzerine bir su bardağı soğuk suyu gezdirin. Bu şekilde kekin tamamen soğumasını sağlayın. ✅Kek soğurken şerbetini hazırlayın. Önce bir bardak şekeri orta harlı ateşte yakmayacak şekilde eritin. Üzerine kalan şekeri ve suyu ekleyip Kapı kapalı olarak ocağa alın yine orta harlı ateşte dipteki şeker eriyip şerbet hafif kıvam alana kadar kaynatın. Koyu bir şerbet olmayacak. ‼️Kek tamamen soğukken, yine soğuk şerbet üzerine dökülecek. Yani hem kek hem şerbet soğuk olmalı. ✅ Diğer tarafta üzeri için krema malzemelerini iyice karıştırıp pişirin. tatlının üzerine sıcak halde dökün. bolca Hindistan cevizi serpin. ➖Tatlıda krema şart değil. Olmasa da olur fakat krema tatlıyı daha hafif hale getiriyor. Krema soguyunca tatlıyı dilimleyerek servis edin. #sutatlısı #çaysaati #şerbetlitatlı
Cahide Sultan · Diğer