Bulgurlu Pazı
Ege’nin en sade ama en doyurucu lezzetlerinden biri… Zeytinyağlı bulgurlu pazı 💚 Az malzemeli, tam kıvamında, hafif ve dengeli. Ilık servis edin, yanına bir kase yoğurt ekleyin… Sofra tamam ✨ Evde olanlarla yapılan, yormayan ama mutlu eden tarifler deyince de ben 😄❤️ Kaydetmeyi ve paylaşmayı unutma❤️ Malzemeler: 2 demet pazı 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 1 iri havuç rendesi 1 adet kapya biber 1 çay bardağı pilavlık bulgur 1 bardak su tuz Yapılışı: Pazı yapraklarını yıkayıp çok ince olmayacak şekilde doğrayın ve süzülmeye bırakın. Soğanı tuz ekleyerek şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Havuç ve kapyayı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Doğradığınız pazıları azar azar ilave edin. Tüm pazıları ilave ettikten sonra bulgurları ilave edin. Bulgur pişip pazılar suyunu çekince ateşten alın. Ilık ya da soğuk servis yapın. Tarifin detayları ve daha bir çok tarif için web sitemi ziyaret edin https://mutfaksirlari.com
Mutfak Sırları · Diğer