Evde Acayip Kolay Şöbiyet Baklava Tarifi 🤩 | 10 Dakikada Şöbiyet Nasıl Yapılır? | Tatlı Tarifleri
Evde Acayip Kolay Şöbiyet! 😍 O ağızda dağılan kat kat çıtırlık, içindeki o mis gibi kaymaklı fıstık dolgusu ve üstüne dökülen sıcak şerbeti ile pratik şöbiyet emrinize amade! Bu lezzet sonrası ağır mı olur diye düşünüyorsanız, merak etmeyin… 😏 #EnterogerminaylaHallolur 😉 @enterogerminaTR 20 yaprak baklava yufkası 200 g boziç, boz Antep fıstığı 8 çorba kaşığı sadeyağ veya 10 çorba kaşığı tereyağı Şerbeti için, 2 su bardağı şeker, 500 g 2 su bardağı su, 500 ml 1 tatlı kaşığı limon suyu Kaymağı için, 3 çorba kaşığı irmik 1 su bardağı süt, 250 ml 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı Veya 200 g kaymak • Şerbeti için, ikişer su bardağı şeker ve suyu küçük bir tencerede karıştırın. Orta ateşte su kaynamadan şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eriyip kaynadıktan sonra altını kısın ve 10 dakika kaynatın. Sonuna doğru limon suyunu ekleyin. Şerbeti soğuması için kenara ayırın. • Sadeyağ yapmak için 10 çorba kaşığı tereyağını kısık ateşte eritin. Üzerine çıkan köpükleri kaşıkla alın ve başka bir yemekte kullanmak üzere ayırın. • Sadeyağı başka bir kâseye yavaş yavaş boşaltın. Dibinde kalan süt parçalarını da almayın. Sadeyağ yapmazsak süt parçaları şöbiyetin üzerinde nokta nokta kararır ve görüntüsünü bozar. Varsa sadeyağ da kullanabilirsiniz. • Kaymağı için dilerseniz kaymak kullanabilirsiniz ve çok lezzetli olur ancak biraz maliyetli olduğu için irmikle kaymak hazırlamak için 3 çorba kaşığı irmik, 1 bardak süt ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri karıştırıp altını açın. Kıvam alana kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin. Kıvam alınca tereyağını ekleyip altını kapatın ve soğuması için bekletin. • 20 kat baklava yufkasını tek tek serin ve her kata biraz sadeyağdan serpin. Tüm yufkaya sürmenize gerek yok. Tüm katlara sürdükten sonra 7 cm lik kareler halinde kesin. Yufkanızın boyutuna göre ayarlayabilirsiniz. Bizim kullandığımızdan 30 kare parça çıktı. • Ardından karelerin içlerine boziçten serpin. Sonra kalan sadeyağı biraz tezagaha veya tabağa sürüp şöbiyetlerden birini yağın üstüne alın. Böylece dışları kurumaz ve yağlanır. Boziçlerin üzerine kaymak veya irmikli muhallebiden 1 tatlı kaşığı kadar koyup üçgen olarak kapatın ve tepsiye koyun. Bir diğerini hazırlayıp tepsideki şöbiyetin sivri ucuna doğru üstüne koyun. Böylece pişerken açılmayacaklar. İkinci sırayı ilk sıraya göre ters dizerseniz tepside daha az yer kaplayacaklardır. • Önceden ısıtılmış 190 derecede alt üst fansız çalışan fırında alttan ikinci rafta 30-40 dakika nar gibi kızarana kadar pişirin. • Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbeti dökün ve şöbiyet şerbeti çekince hem kolay hem nefis şöbiyet emrinize amade. #tatlıtarifleri #söbiyettarifi #pratiktatlılar #işbirliği Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL ► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Refika’nın Mutfağı · Yemek