Filiz’le Bu Yemek Senin Hikayen | Ege Üzrek @egeuzrek @filizmakarna
Filiz ve Nefis Yemek Tarifleri iş birliğiyle hayata geçen, sunuculuğunu Kaan Yarman’ın üstlendiği “Filiz’le Bu Yemek Senin Hikayen” programının bu haftaki konuğu; birbirinden leziz paylaşımlarıyla tanıdığımız yemek içerikleri üreticisi, aynı zamanda iç mimar Ege Üzrek! Yalnızca iz bırakan enfes tariflere değil, bu tariflerin ardındaki yemek hikayelerine de yer verilen “Filiz’le Bu Yemek Senin Hikayen” programında Ege Üzrek, bir arkadaşını etkilemek için ilk kez üniversite yıllarında yaptığını söylediği “Bulgur Mantısı”nı Kaan Yarman’la birlikte hazırlayıp hikayesini anlatıyor. #BuYemekSeninHikayen #Filiz #NefisYemekTarifleri #KaanYarman #EgeÜzrek #işbirliği “Bulgur Mantısı” Malzemeler Köftesi için; 1 su bardağı Filiz Köftelik Mardin Bulguru 3 yemek kaşığı Filiz İrmik 200 gr kıyma 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı yenibahar Üzeri için; 2-3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı pul biber Yoğurdu için; 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Bulgur bir kaba alınır, üzerine bir su bardağı kaynar su dökülerek streç film kapatılır ve demlenmeye bırakılır. Bulgurumuz şiştikten sonra Filiz İrmik, salça, kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, süzgeçten geçirilmiş un ve baharatlarla karıştırılarak bir hamur haline getirilir. Bir tencereye su konularak kaynatılır, içine safran ve tuz koyulur. Bulgur köftesinden ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapılır ve kaynayan suya atılır. Köfteler yukarı çıkana kadar, aşağı yukarı 8 ile 10 dakika arası kaynatılır. Ayrı bir tavada pul biber, tereyağı ve toz biber eritilir. Bir kase içerisinde sarımsak, tuz ve yoğurt çırpılır. Son olarak servis tabağına haşlanan köfteler konur, üzerine yoğurt eklenir ve kırmızı yağ da dökülerek sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun! Uygulamamızı indirin; Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045 Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın; Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri X / Twitter: https://twitter.com/NefisYT İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri Filiz'i takip etmek için; Web sitesi: https://filizmakarna.com.tr/ Instagram: https://www.instagram.com/filizmakarna/ Facebook: https://www.facebook.com/FilizMakarna/ X / Twitter: https://twitter.com/filizmakarna YouTube: https://www.youtube.com/@filizmakarna Kaan Yarman’ı takip etmek için; Instagram: https://www.instagram.com/tam_kararinda/ Ege Üzrek’i takip etmek için; Instagram: https://www.instagram.com/egeuzrek/ YouTube: https://www.youtube.com/egeuzrek
Nefis Yemek Tarifleri · Yemek