Harika Mercimek Çorbası Tarifleri | 5 Farklı Mercimek Çorbası Yaptık! 🍲 Yoğurtlu Mercimek Çorbası
"Mercimek çorbası hepimizin çok sevdiği ve bizi birleştiren bir güzellik... Biz de mercimek çorbasına birkaç farklı dokunuş yaptık ve bir tanesine özellikle aşık olduk😍. Haftanın her günü için Klasik Mercimek Çorbası, Yoğurtlu Mercimek Çorbası, Köfteli Mercimek Çorbası, Türlü Mercimek Çorbası ve Ezogelin Mercimek Çorbası emrinize amade! " Tarifteki malzemelerimiz @getircarsi ile semtimizin marketi ve manavından geldi! Siz de GetirÇarşı'dan sipariş vermek isterseniz linke tıklayabilirsiniz 👆 https://getircarsi.onelink.me/Eaz7/8cnu9gy2 Klasik Mercimek Çorbası 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un 9 su bardağı su 2 çay kaşığı tuz • 2 su bardağı kırmızı mercimeği pirinç yıkama kabında ovuşturarak yıkayın. İyice köpürsün ve gri suyu aksın. Böylece piştiğinde gri köpüğü yani kefi daha az çıkacak. • Tencereye yıkadığınız mercimekleri, 8 su bardağı suyu, 1 soğanı da dörde bölüp koyun ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Bu şekilde kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra da altını kısıp 15-20 dakika pişirin. • Sürenin sonunda küçük bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını eritip 2 çorba kaşığı un ekleyin ve kısık ateşte devamlı karıştırarak kavurun. Un kahverengi olunca karışımı çorbaya ekleyin. 1 çay kaşığı daha tuz ekleyip el blendırı ile pürüzsüz olana dek çekin. Nefis mercimek çorbanız emrinize amade. Terbiyeli Mercimek Çorbası ½ soğan 1 su bardağı mercimek 1,5 litre su 1 çay kaşığı tuz 80 gr yeşil mercimek 100 gr pilavlık bulgur 3 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı tuz ½ limon suyu 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tepeleme çay kaşığı çemen 1 tatlı kaşığı nane • 1 tatlı kaşığı tereyağı ve iri küpler doğranmış yarım soğanı düdüklü tencerede kavurun. Ardından içine 1 su bardağı yıkayıp süzdüğünüz kırmızı mercimeği, 1 çay kaşığı ve 1,5 litre suyu ekleyin, düdüklünün kapağını kapatıp 10 dakika kaynatın. • Sürenin sonunda tencerenin kapağını açıp el blendırı ile çorbayı pürüzsüz bir hale getirin. • Çorbanın içine yarım bardak pilavlık bulgur ve yeşil mercimek ekleyip kısık ateşte kaynatmaya devam edin. • 3 çorba kaşığı yoğurdu, 1 yumurta sarısını, ½ limon suyunu ve 1 tutam tuzu küçük bir kâsede güzelce karıştırın. • Mercimek çorbasından 4-5 kepçe kadar alıp yoğurtlu karışıma ekleyerek ılıştırın. Bu çorbanın kesilmesini engelleyecektir. • Ilıştırdığınız yoğurtlu karışımı karıştıra karıştıra mercimek çorbasına ekleyin. • 2 çorba kaşığı tereyağını bir tavaya alın eritin. İçerisine 1 tepeleme çay kaşığı çemeni, 1 tatlı kaşığı kuru naneyi ekleyin. Kısık ateşte 1 dakika pişirin. • Tereyağını çorbanın üzerine ekleyince çorbanız emrinize amade. Tarifin devamı yorumlarda! #ramazantarifleri #çorbatarifleri #iftaryemekleri #mercimekçorbası #mercimekçorbasıtarifi #isbirligi #GetirCarsi Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL ► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Refika’nın Mutfağı · Yemek