Havalar soğuyunca aklıma gelen kek 😍 Mis gibi kokusu tüm evi sarıyor
Elmalı Havuçlu Sonbahar Keki MALZEMELER 4 yumurta 1 su bardağı şeker ½ portakalın rendelenmiş kabuğu 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı vanilya 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat ½ çay kaşığı tuz 2 orta boy havuç 2 küçük elma 1 çay bardağı çekilmiş ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı yenibahar Kalıbı yağlamak için tereyağı HAZIRLANIŞI Yumurta, şeker ve rendelenmiş portakal kabuğunu, rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip kısa süre karıştırın. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ilave ederek mikserin düşük ayarında, malzemeler birleşene kadar karıştırın. Havuçları rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Elmaları soyup küçük küpler hâlinde doğrayın. Rendelenmiş havuçları, küp doğranmış elmaları, çekilmiş cevizi, tarçını ve yenibaharı kek hamuruna ekleyin. Spatula ile homojen şekilde karıştırın. Kek kalıbını tereyağı ile bolca yağlayın ve hazırladığınız harcı kalıba dökün. Fırını önceden ısıtmadan, keki soğuk fırına yerleştirin. Fırını 160 °C’ye ayarlayın ve aynı ayarda yaklaşık 45 dakika pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra ılımaya bırakın. Ilındığında kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin.
Cahide Sultan · Diğer