Kazandibi Tarifi | Tavada Kazandibi Nasıl Yapılır? | Arda'nın Mutfağı
Gerçek Kazandibi Tarifi! | Tavada Kazandibi Nasıl Yapılır? - Arda'nın Mutfağı Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün hep beraber, güzel, lezzetli ve pratik bir kazandibi yapacağız. Aşağıda, siz de evlerinizde bu tarifi yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz! Hepinize afiyet olsun! Malzemeler: 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı toz şeker Muhallebi İçin: ½ su bardağından 1 parmak eksik toz şeker – 55 gram ½ su bardağından 1 parmak eksik un – 35 gram 1 tatlı kaşığı buğday nişastası 1 tatlı kaşığı pirinç unu 3 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Muhallebi İçin: Toz şeker, un, buğday nişastası, pirinç unu ve sütü tavaya ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla hafif karıştırıp, tavanın altını yakın. Muhallebinizi 8 – 10 dakika boyunca orta ateşte karıştırarak hafif akışkan bir kıvam alana kadar pişirin. Son olarak vanilyayı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin, karıştırın. Pişen muhallebinizi bir kaseye alın. Kazandibi İçin: Aynı tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyince toz şekeri ekleyin ve tabana iyice yayın. Muhallebinin yarısını tavaya dökün ve tavayı ocakta çevire çevire taban kısmını karamelize etmeye başlayın. Bir bezi ıslatın, fazla suyunu sıkın ve mutfak tezgahınıza koyun. Şeker iyice karamelize olunca ocaktan alın ve tezgaha serdiğiniz bezin üzerine koyun. Bu işlem taban ve alt taraftaki katmanın birbirinden ayrışmasını sağlayacak. Tezgahtaki tavanızın üzerine kalan muhallebiyi dökün, yayın ve soğumaya bırakın. Muhallebiniz iyice soğuyunca kazandibiniz hazır demektir. Bir spatula yardımıyla tavadan çıkarın ve servis edeceğiniz tabağa alın. Dilerseniz tarçın ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Ücretsiz Abone Olmak İçin: https://bit.ly/2BswnQJ Beni Instagram'dan Takip Edin! https://www.instagram.com/ardaturkmen Websitem için: www.ardaninmutfagi.com #ardaninmutfagi
Arda’nın Mutfağı · Yemek