Kütür Kütür 2 Çeşit Turşu 😋 Karışık Turşu ve Kornişon Turşu Tarifi
Sarkap'ın Katkılarıyla... #işbirliği Sarkap işbirliği ile hazırladığımız, yaz kış yemeklerin en güzel eşlikçisi olacak nefis turşu tarifimiz sizlerle! Uzun süre dayanan, kütür kütür turşular için tarifimizi mutlaka kaydedin. 😋 Sarkap’ın kaliteli cam ve pet kavanozları ile rengarenk kavanoz kapakları https://www.sarkap.com/ da satışta! ✨ Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1 Karışık Turşu Tarifi; https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karisik-tursu-tarifi/ Malzemeler Kornişon turşu için; 2 kg kornişon salatalık Karışık turşu için; 1 kg salatalık 250 gr kıl biber 4 adet domates 2 adet havuç Turşu suyu için; 1 su bardağı iri turşuluk tuz 3 su bardağı sirke (600 ml) 10 su bardağı su (2 litre) 2 baş sarımsak 1 yemek kaşığı limon tuzu Hazırlanışı Öncelikle kavanozları ve kapakları 10 dakika boyunca kaynatalım ve maşa yardımıyla temiz bir bez üzerine alalım. Her konserve veya turşu yapışımızda mutlaka yeni ve kaliteli bir kapak kullanmamız gerekiyor. Ben şu anda Sarkap hijyenik kavanoz kapaklarını kullanıyorum. Sarkap kapaklarını tüm marketlerde bulabilirsiniz. Hijyenik poşet oluşundan dolayı kapaklar sterilize bir şekilde muhafaza ediliyor ve kapağa ilk dokunan siz oluyorsunuz. İyice yıkadığımız 2 kilogram kadar kornişonun uçlarını keselim. Kornişonları kavanoza dik bir şekilde sıkıca yerleştirelim. Aralarına soyduğumuz sarımsakları sıkıştıralım ve bir sıra daha kornişon dizelim. Kalan boşluklara yine sarımsak ekledikten sonra kavanozu ağız kısmına kadar kornişonla dolduralım. Ben bu ölçülerle 3 litrelik kavanozu kornişonla doldurdum. Ama daha fazla kavanoz hazırlamak istiyorsanız ölçüleri dilediğiniz oranda artırabilirsiniz. Kornişon turşumuz kenarda beklerken karışık turşuyu hazırlayabiliriz. Bunun için yıkayıp uçlarını kestiğimiz salatalıkları pet kavanoza dik bir şekilde yerleştirelim. Kalan boşluklara bolca sarımsak ekledikten sonra doğradığımız 2 adet havucu yerleştirelim. Üzerine 250 gram kadar kıl biberi ekleyelim, şöyle bir bastırarak sıkıştıralım. Aralara yine sarımsak koyduktan sonra 4 tane domateste yerleştirelim. Kalan havuç ve biberleri kavanozun boş yerlerine güzelce sıkıştıralım. Son olarak bir tutam maydanozla üzerini kapatalım ve karışık turşumuzu da bir kenara alalım. Turşu suyu için derin bir karıştırma kabına 3 su bardağı sirkeyi alalım. Üzerine 10 su bardağı su, 1 su bardağı iri salamura tuz ve 1 yemek kaşığı limon tuzunu ilave ederek karıştıralım. Tuzlar eriyinceye kadar karıştırmaya devam edelim Ardından hazırladığımız kavanozları ağzına kadar turşu suyu ile dolduralım. Kaynattığımız kapaklardan bir tanesini alalım, kavanozu sıkıca kapatalım. Kapakların yeterince kapandığından emin olmamız önemli ama gereğinden fazla sıkmakta kapağın diş atmasına neden olacaktır. Bu yüzden dikkatlice kapatalım. 2-3 hafta içerisinde turşularınız hazır olacaktır. Afiyet olsun! #turşu #nefisyemektarifleri Çok Beğenilen Diğer Turşu Tarifimiz İçin; https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kornison-tursu/ Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Turşu Tarifleri İçin; https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/diger-tarifler/tursu-tarifleri/ Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=MtljhEFYHPo Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi https://www.youtube.com/watch?v=xn8b0rUODcg Jalapeno Turşusu https://www.youtube.com/watch?v=yOvaM0l6y9M Karışık Turşu Tarifi https://www.youtube.com/watch?v=aTpXl5asaMI Sivri Biber Turşusu https://www.youtube.com/watch?v=vWYsLWkU86U Pancar Turşusu Tarifi https://www.youtube.com/watch?v=4aRmBBp0uZo Uygulamamızı İndirin; Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045 Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri Twitter: https://twitter.com/NefisYT İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Nefis Yemek Tarifleri · Yemek