Mantar Soslu Bonfile Tarifi | Bonfile Nasıl Pişirilir? - Arda'nın Mutfağı
Mantar Soslu Bonfile Tarifi | Bonfile Nasıl Pişirilir? - Arda'nın Mutfağı Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, tam kıvamında ve ayarında pişmiş bir mantar soslu bonfile yapacağız. Mükemmel bir ayarda bonfile pişirmek için, sizlere püf noktalarımdan bir tanesini veriyorum! Aşağıda bu tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz! Hepinize afiyet olsun! Malzemeler : 2 dilim bonfile 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Sosu İçin: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 150 gr kültür mantarı 100 gr krema 1 tatlı kaşığı un 1 su bardağı süt 1 tutam karabiber 1 tutam tuz 1 tutam kekik 2 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tutam ince kıyılmış maydanoz Hazırlanışı: Tavanızı ocağa alın ve hafif hafif ısıtın. Isınan tavanın üzerine zeytinyağını ekleyin. Ardından ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar kendini bıraktığında antarları ekleyip kavurmaya devam edin. Hafif rengi değişen ve kavrulan mantarların üzerine krema ve unu ekleyin bir tur karıştırdıktan sonra sütü ekleyin ve karıştırıp güzelce pişirin. Etleri pişirmek için Tefal Optigrill’i ısıtın. Sos orda kendi halinde pişerken bonfileleri tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra Optigrill’in içerisine yerleştirip orta dereceye kadar pişirmeye bırakın. Hafif koyulaşan sosun içerisine karabiber, tuz, kekik ve soya sosu ekleyip güzelce karıştırın. Sosunuz yoğunlaşıp kıvamını bulduktan sonra altını kapatın ve hardal ile tereyağını ilave edip sosu karıştırıp kıvamını bağlayın. Son olarak içerisine lezzeti arttırmak için bir tutam ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Orta pişen bonfilenizi bir tabağa alın, ardından servis edeceğiniz tabağa aktarın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirip servis edin. Ücretsiz Abone Olmak İçin: https://bit.ly/2BswnQJ Beni Instagram'dan Takip Edin! https://www.instagram.com/ardaturkmen Websitem için: www.ardaninmutfagi.com #ardaninmutfagi
Arda’nın Mutfağı · Yemek