Mantarlı ve Karamelize Soğanlı Boş Mantı 😍 | Hem Ekonomik Hem Lezzetli!
İşte karşınızda mercimekli ve mantarlı boş mantı! 😍 Karamelize soğanıyla, bol mantarıyla ve nefis mercimeğiyle hazırlanan bu tarif, hem ekonomik hem de oldukça doyurucu. Üzerine yoğurt gezdirerek servis edince tadına doyum olmuyor! Mantı severlerin favorisi olacak bu tarifi mutlaka deneyin. 🤩 500 gr boş mantı 400 gr mantar Yarım su bardağından 1 parmak fazla yeşil mercimek (100 gr) 2 tane orta boy soğan 3 diş sarımsak 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 tutam tuz 1 tutam karabiber 1,5 litre su 1,5 çorba kaşığı domates salçası 6 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağı 2 tutam pul biber Mercimekleri bir tutam tuzla bol suda haşlayın. 3 çorba kaşığı zeytinyağında küp doğranmış 2 tane orta boy soğanı güzelce kavurun. Soğanların rengi dönünce yarım ay şeklinde doğranmış 400 gr mantarı, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber ve 1 tutam pul biber ekleyip kavurmaya devam edin. Mantarlar da güzelce kavrulunca üzerine haşladığınız mercimekleri ekleyip karıştırın. Geniş bir tencerede 1 buçuk litre suya 1 çorba kaşığı salça koyup karıştırın. Su kaynayınca içerisine boş mantıları koyup haşlayın. 6 çorba kaşığı yoğurtla dövülmüş 3 diş sarımsağı ve 1 tutam tuzu karıştırın. Mantılar haşlanınca tabağa alın, üzerlerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurtdu ve mercimeği koyun. 1 çorba kaşığı tereyağını 1 tutam pul biberle köpürtüp mercimeklerin üzerinde gezdirin. Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL ► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Refika’nın Mutfağı · Yemek