Nefis ıspanak çorbası ✅
Beğenen elleriniz dert görmesin ❤️ TERBİYELİ ISPANAK ÇORBASI Malzemeler Üç yemek kaşığı zeytinyağı Bir orta boy soğan Bir orta boy havuç 400 gram ıspanak Yarım çay bardağı şehriye İki su bardağı et suyu veya tavuk suyu Dört–beş su bardağı normal su Tuz Terbiyesi için Dört yemek kaşığı yoğurt Bir adet yumurta sarısı Bir tepeleme yemek kaşığı un Üzeri için Bir yemek kaşığı tereyağı Bir çay kaşığı kırmızı toz biber Yapılışı Zeytinyağını tencereye alıp küçük doğranmış soğanı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun Rendelenmiş havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin Yıkayıp doğradığınız ıspanağı ilave edin, ıspanaklar sönene kadar karıştırarak pişirin Şehriyeyi ekleyin Et veya tavuk suyunu ve normal suyu ilave edip tuzunu ekleyin, kaynamaya bırakın Şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin Bu sırada terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın Çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye yavaş yavaş ekleyin ve ılıştırın Terbiyeyi çorbaya azar azar ekleyip karıştırın, bir–iki taşım daha kaynatın Üzeri için tereyağını küçük bir tavada eritin, kırmızı toz biberi ekleyip ocaktan alın Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirerek servis edin Afiyet şifa olsun 🌸 #Çorba #ıspanak #iftar #ramazan
Cahide Sultan · Diğer