Pişirme Gerektirmeyen Ev Yapımı Sağlıklı Züber Hurma Topları ❤️ #shorts
Bugün sizlere, enerjinizi yükseltecek bir tarif getirdik! Hem pratik hazırlanışıyla mükemmel bir ara öğün, hem de doğal tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal. Üstelik bu topları pişirmeye bile gerek yok! Ev yapımı fındık kreması, hurmanın doğal tatlılığı ile gün içerisinde size enerji verecek, aynı zamanda rafine şeker kullanmadan tatlı yerine geçecek bu harika tarifi mutlaka deneyin! 🤩😍 👩🏼🍳: @oykulicious_ Dışı İçin: 12 hurma -Yarım su bardağı sarı leblebi -2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı (oda sıcaklığında sıvı formdaki miktardır, katı formda Hindistan cevizi yağı kullanacaksanız 1 silme tatlı kaşığı koymanız yeterlidir.) 1-2 çorba kaşığı kakao Fındık Ezmesi İçin: -180 gr kavrulmuş fındık içi -2 çorba kaşığı bal (Vegan besleniyorsanız alternatif olarak hurmayı beklettiğiniz sudan 3-4 çorba kaşığı ekleyebilir, tercihinize göre 2 çorba kaşığı akçaağaç şurubu ya da agave şurubu ilave edebilirsiniz.) Üzerini kaplamak için dilediğiniz kadar; -Toz fındık -Toz fıstık -Hindistan cevizi -Kakao • İlk olarak hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve bir kabın içerisinde üzerlerini geçecek kadar sıcak içme suyu ile yumuşamaya bırakın. Vegan besleniyorsanız bu suyu saklayarak tatlandırıcı yerine kullanabilirsiniz. • Fındık ezmesi için fındıkların renkleri hafif kahverengileşinceye kadar kavurun ve henüz sıcakken mutfak robotunda çekin. Fındıklar sıcakken yağları daha kolay çıkacak ve başka yağ ilave etmenize gerek kalmadan daha rahat ezme haline gelecekler. • Fındıklar hafif ezme kıvamına gelip sıcaklıkları da biraz düşünce içine bal ya da tercih ettiğiniz tatlandırıcı alternatifini ekleyip tekrar mutfak robotunda çekin. Bu aşamada ezmenin kıvamı tercihinize bağlı, dilerseniz çok çekip daha akışkan bir kıvam elde edebilirsiniz. Ancak ezme ne kadar akışkan olursa iç dolgu olarak şekil vermeniz o kadar zorlaşacaktır. • Dış kaplama için leblebileri 5-6 saniye kadar, ardından hurmaları, 1-2 çorba kaşığı kakaoyu ve 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağını ilave edip tüm malzemeler birleşene kadar 10-15 saniye daha mutfak robotundan çekin. • Son şekillerini vermek için hurmalı karışımdan ceviz büyüklüğünde koparın, içerisine fındık büyüklüğünde dolgu koyun ve kenarlardan birleştirip elinizle yuvarlayın. Bu aşamada elinizi biraz ıslatmanız gerekebilir. • Hazırladığınız atıştırmalık lokmaların etrafını dilediğiniz malzeme ile kaplayıp ister yaptığınız anda isterseniz de buzdolabında biraz beklettikten sonra tüketebilirsiniz. #sağlıklıatıştırmalık #züber
Refika’nın Mutfağı · Yemek