Tam Ölçülü Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası #mutfaksırları #çorba
Yüzlerce kez denendi, tam ölçülü, şaşmaz lokanta usulü Ezogelin çorbası 🍲 Tarifi kaydet, ilk fırsatta dene. Paylaşmayı unutma ☺️❤️ Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeler: * Yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek * 1 yemek kaşığı ince bulgur * 1 yemek kaşığı pirinç * 1 adet orta boy soğan * 1 iri diş sarımsak * 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ * tuz, karabiber, kimyon, zerdeçal * 1 yemek kaşığı un * 1 yemek kaşığı salça * 7 su bardağı su * Sosu için tereyağı + kuru nane Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? 1. Soğan ve sarımsağı el rondosunda çekin ya da rendeleyin. 2. Sıvıyağı tencereye alıp kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. Ocağın altını kısın. 3. Pembeleşen soğanlara unu ve salçayı ekleyerek hızlıca kavurun. 4. Yıkayıp süzdüğünüz kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci ekleyerek biraz daha kavurun ve baharatları ekleyerek karıştırın. 5. 7 su bardağı su ilave ederek düdüklüyü kapatın. 10 dakika pişirin. 6. Pişen çorbayı tel çıpıcıyla karıştırın. Kızdırdığınız tereyağı ve nane dökerek servis yapın. Tarifin detayları ve daha bir çok tarif için web sitemi ziyaret edin https://mutfaksirlari.com
Mutfak Sırları · Diğer