Toz pudingle ipek gibi pasta kreması yaptım❤️ #pastakreması #pastacıkreması #yaşpasta
Bu tarifi ilk defa bende görüyorsunuz. Çok güzel tam kıvamında ipek gibi kremalar elde edebilirsiniz. Çilekli ve muzlu pudingle denedim harika oldu. Siz de istediğiniz puding çeşidi ile deneyebilirsiniz. Hazır pudingle pasta kreması ✅Malzemeler 120 gram hazır toz puding 1 yemek kaşığı dolu dolu mısır nişastası 1 adet yumurta 2,5 su bardağı süt (yaklaşık 650 ml) 70 gram tereyağı 1 poşet krem şanti ✅Hazırlanışı Tencereye toz puding, mısır nişastası, yumurta ve sütü ekleyip çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyin ve tamamen eriyip kremaya karışana kadar karıştırın. Üzerine kabuk tutmaması için streç filmi kremaya değecek şekilde kapatın ve önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından buzdolabına alıp tamamen soğutun. Soğuyan kremaya 1 poşet krem şanti ekleyin. Mikserin yüksek devrinde krema kabarıp pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam alana kadar çırpın. Hazır olan kremayı pasta ve tatlılarınızda dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. ✅Notlar👇 Daha yumuşak kıvamlı bir krema için süt miktarını 3 su bardağına çıkarabilirsiniz. Pastanın içinde daha tok ve sıkı bir krema isterseniz 2,5 su bardağı süt kullanmanız yeterlidir. Çırpma aşamasında kıvamı size koyu gelirse azar azar süt ekleyip tekrar çırparak istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. #pastacıkreması #pastakreması #puding @cahide_sultan
Cahide Sultan · Diğer