VİRAL MANTI TARİFİNİ DENEDİK! Hamur Açmadan Mantı Tarifi 🤩
Hamur açmadan yapılan o meşhur VİRAL MANTI tarifini denedik! 🥟✨ İlk yapan kişiyi çok aradık ama referans bulamadık, helal olsun diyoruz! 👏 Eğer bu dahiyane fikrin sahibini biliyorsanız lütfen aşağıya yazın, kredi vermek bizim için çok kıymetli. ❤️ Siz bu yöntemi gördünüz mü? Denemesi gereken o arkadaşına gönder! 👇 Hamuru için, 2 su bardağı un 4 su bardağı su 1 tutam tuz, tercihe göre İç harcı için, 250 g çift çekim kıyma 1 tane soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber Üzerine, 5 çorba kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak 1 tutam tuz 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tutam kırmızı pul biber Maydanoz yaprakları • İç harcı için 250 g çift çekim kıymanın üzerine 1 tane rendelenmiş soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber ekleyip, yoğurun. • Harçtan fındıktan biraz iri parçalar alıp elinizle yuvarlayın. • Genişe bir tepsiye 2 su bardağı unu, geniş bir kâseye de 4 su bardağı suyu ekleyin. Dilerseniz unun üzerine 1 tutam tuz serpip karıştırabilirsiniz. • Yuvarladığınız topları önce una atın ver her yerini bulaması için iler geri sallayın. Fazla ununu kevgirle alarak ardından suya daldırın. Bu işlemi 3 defa daha tekrarlayın fakat son suya daldırmayı soğuk suya değil bir tutam tuz serptiğiniz kaynar suya ekleyip pişirmeye bırakın. • Yoğurt sosu için 5 çorba kaşığı yoğurdun içine 1 diş sarımsak rendeleyin. Üzerine 1 tutam tuz serpip güzelce çırpın. • Pişen mantılar suyu yüzüne çıkmaya başlayınca kevgirle servis tabağına alın. Üzerine çırpılmış yoğurtan gezdirin. Son olarak 2 çorba kaşığı tereyağında yaktığınız kırmızı pul biberi gezdirip, maydanoz yaprakları serpince pratik, klasik lezzetini aratmayacak mantınız hazır ve nazır! #viralmantı
Refika’nın Mutfağı · Yemek