Zeytinyağlı Bakla
Bakla zamanı geldi! 🌿 10 dakikada tam kıvamında, hafif ekşili dengesiyle nefis bir zeytinyağlı yapıyoruz ✨ Baharın en taze lezzetlerinden biri… Doğru teknikle piştiğinde ne kararıyor ne de dağılıyor 🤍 ⸻ Zeytinyağlı Taze Bakla Malzemeler: • 500 gr taze bakla • 5–6 yemek kaşığı zeytinyağı • 1 adet orta boy soğan • 2 diş sarımsak • 1 yemek kaşığı un • Yarım limonun suyu • 1 tatlı kaşığı tuz • 2 çay kaşığı toz şeker • 2 su bardağı su • Yarım demet dereotu • Çeyrek demet taze soğan (Bekletmek için: 1 YK un + yarım limon suyu + su) Yapılışı: 1. Baklaları temizleyip ortadan ikiye bölün. Kararmaması için unlu limonlu suda 15–20 dk bekletin. 2. Soğan ve sarımsağı ince doğrayın. 3. Zeytinyağında tuz ve şekerle birlikte 1 dakika çevirin. 4. Baklaları ekleyip birkaç tur karıştırın. 5. Un ve suyu karıştırıp ekleyin, ardından limon suyunu ilave edin. 6. Düdüklüde, düdükten sonra 10 dakika pişirin. 7. Ocaktan alınca dereotu ve taze soğanı ekleyin. Dinlendirin, ılık ya da soğuk servis edin. Tarifin detayları ve daha bir çok tarif için web sitemi ziyaret edin https://mutfaksirlari.com
Mutfak Sırları · Diğer